·:· Hlavní stránka ·:· Výroba sýrů ·:· Malá škola uzenáře ·:· Diskuzní fórum ·:· Katalog sýrů na Labužníkovi ·:·
TOPlist
Nové recepty
Navštivte také
Formát pro tisk

Queso Blanco (Bílý sýr)

Toto je vůbec nejjednodušší sýr na výrobu. Ve španělsky mluvícím světě se jmenuje Queso Blanco (znamená to "bílý sýr"), v celém světě jsou používána různá jména. Můžete ho jíst přímo nebo jej přimíchat do různých jídel. Vyzkoušejte ho ve svých receptech na lasagne místo Ricotty nebo ho přidejte k tomu. Mňam!

SUROVINY POSTUP Poznámka

Místo octa nebo jako doplněk můžete také použít šťávu ze 3-5 citronů. Výsledný sýr bude mít mnohem štiplavější chuť.


Autor: The Cheese Wizard
Překlad: Barbora Babičová
© 2005 Michal Urban - eHouse Services, s.r.o., Všechna práva vyhrazena.